小豆の風味を生かしたあっさりとした甘さ

ぶどう餅

5本入り¥450〜
消費期限:2日

  戦国の昔、武士の方たちに戦力餅として武士に差し出し、武運と身の安全を祈り、日本武尊命の御心霊を御祭祀する氏神の白鳥神社に供えられるようになったものが「武道餅」の始まりです。
  そして、文化文政の頃、讃岐名産讃岐三盆白糖が生れこれを使った甘い甘い餅饅頭が作られました。型も葡萄の身に似て居る処からいつしか「ぶどう餅」と呼ばれ、全国で只一つの珍菓として郷土名物となりました。
  「ぶどう餅」という名前ですが小豆あん入りの蒸し菓子となっています。「巴堂」では、昔ながらの製法を守りつつ現代のお客様の嗜好に合わせるよう努力しています。

巴堂ぶどう餅

パイ生地とこし餡のコンビネーション

とら丸

1ヶ¥140
賞味期限:20日

  地元東かがわ市のシンボル秀峰「虎丸山」に由み創製しました。虎肌を表すパイの表皮とあっさりとした家伝のこし餡。そして一粒のクルミが味のアクセントになりこの絶妙のコンビネーションが和洋折衷の新しい風味を生み出し、郷土のお土産として長年皆様に愛されているお菓子です。
(写真上:こし餡 / 写真下:かぼちゃ味)

巴堂とら丸こし餡
巴堂とら丸かぼちゃ味

ハクチョウをイメージした菓子風のおまんじゅう

スワンぼうろ

1ヶ¥108
消費期限:25日

  東かがわ市の白鳥神社には、能褒野(今の三重県亀山市)で戦死し葬られたのち、白鳥となって飛び去った日本武尊の霊が舞い降りた、という伝説があります。
  「スワンぼうろ」は、この伝説の白鳥を、可愛らしいハクチョウとしてイメージしてつくった、洋菓子風のおまんじゅう。
  さぬき和三盆糖風味のほろほろとしたクッキーにアクセントとして地元かめびしさんのおしょうゆを隠し味に、そしてホワイトチョコレートでコーティングしました。

巴堂スワンぼうろ

和三盆糖の風味を思う存分

ぷ和りん

1ヶ¥270
消費期限:2日(要冷蔵)

  東かがわ特産の和三盆糖を使って口どけのよいプリンが出来ました。カラメルの代わりに和三盆糖の蜜でいただく「ぷ和りん」は和三盆糖の風味をより一層味わえる一品です。

巴堂ぷ和りん

武道(ぶどう)

1ヶ¥140
賞味期限:20日

  つぶあん入焼きまんじゅう。生地にさぬき和三盆糖を使用しております。『武』 の型押しが特徴です。

巴堂武道

栗の子(くりのこ)

1ヶ¥140
賞味期限:20日

  一粒栗の入ったこしあん入りの焼きまんじゅう。

巴堂栗の子

馬の子(うまのこ)

1ヶ¥120
賞味期限:20日

  まろやかな黄身あん入りの焼きまんじゅう。

巴堂馬の子

武道最中(ぶどうもなか)

1ヶ¥165
賞味期限:20日

  大納言小豆の粒あんがたっぷり入っています。

巴堂武道最中

棒ようかん

1ヶ¥550
消費期限:1ヶ月

  昔ながらのシンプルなこしあんの羊かんです。竹皮で包んだ棒に見たてて懐かしい雰囲気をかもし出しています。おみやげに最適です。

巴堂棒ようかん

わたぼうし

1ヶ¥150
消費期限:2日(要冷蔵)

  生クリームの入ったあんをふわふわの大福餅で包みました。色々な味のバリエーションをお楽しみください。

巴堂わたぼうし

いちご大福

1ヶ¥250
消費期限:2日(要冷蔵)

  やわらかい求肥の優しい味わいとさわやかなまるごと苺の絶妙なハーモニー。東かがわでとれた大きなさぬき姫苺を使っています。

いちご大福 いちご大福

さくら餅

3ヶ入り¥450

6ヶ入り¥900
消費期限:2日

  季節を彩る日本の和菓子。
ピンクはこしあん入り、白は桜あん入り。

さくら餅

桜もちパイ

1ヶ¥170
賞味期限:10日

  桜あん入りのお餅を包んで焼いたパイまんじゅう。

桜もちパイ

よもぎ餅パイ

1ヶ¥170
賞味期限:10日

  よもぎ餅を包んで焼いたパイまんじゅう。

よもぎ餅パイ

どら焼き

1ヶ¥170
賞味期限:10日

  昔ながらの三笠を現代風にアレンジ。ふわふわと口どけ感を大切にしています。自家製つぶあんをたっぷりと...

巴堂どら焼き

和三盆どら焼き

1ヶ¥170
賞味期限:10日

  讃岐和三盆糖風味の生地につぶあん入り。

和三盆どら焼き

とらまる焼き

1ヶ¥170
賞味期限:7日

  トラ模様の皮でやわらかな求肥餅とつぶあんを包んでいます。

巴堂とらまる焼き

洋菓子コーナー

巴堂では昔からの定番苺ショートやモンブランなど、 シンプルでリーズナブルなお客様のお求めやすい洋菓子も作っています。
中でもチョコスポンジに生クリームをたっぷり、スライスチョコをトッピングした「ショコラ」は、 店主が子供の頃からの人気商品です。
そして、バタークリームを塗ったチョコスポンジをロールしパリパリチョコでコーティングした「チョコロール」やオレンジピールの入ったリングケーキにバタークリームを塗った「エンゼル」など、今では珍しいバタークリームケーキのラインナップもあります。

バースデーケーキご予約承ります。

生クリーム 5号(15cm) ¥3,000より

巴堂きゃらけーき 6号 ¥4,600円

※詳しくは店頭までお問い合わせください。

※商品の価格は全て税込み価格です。